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| La papa, esa maravilla | |||
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 En plena crisis mundial de alimentos, la papa está siendo revalorizada como un regalo de la naturaleza. Es el tercer cultivo alimenticio más importante del planeta después del trigo y el arroz, y viene en tal variedad, que tan sólo en la región andina existen más de 5.000 tipos diferentes. | |||
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Rodrigo González Fernández
Diplomado en RSE de la ONU
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