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martes, julio 23, 2013

PRIMERA CERVEZA ELABORADA CON VINO

Una empresa de Rioja lanzará la primera cerveza mundial elaborada con vino

LOGROÑO | LUNES 22 DE JULIO DE 2013 18:25 LEÍDO: 1252 VECESNOTICIAS - NACIONAL
La firma riojana Ciospala quiere sorprender al mercado con una cerveza artesanal que utilizará, en la segunda fermentación, concentrado de mosto procedente de las uvas de la región en sustitución de la glucosa, con lo que será 'la primera del mundo que tendrá un componente del vino'

Así lo han avanzado a Vinetur en un comunicado fuentes de Ciospala, proyecto impulsado por el empresario Javier Palacios y matriz de la comercializadora Palacios Vinoteca, que integra a Bodegas Nivarius -única bodega que se dedica en exclusiva a la elaboración de vinos blancos en La Rioja- y a Bodegas Trus (DO Ribera del Duero).

Según han subrayado las fuentes de la firma -cuenta con más de 150 hectáreas de viñedo y un parque superior a 1.000 barricas-, la elaboradora de cerveza artesana Ceriux (La Rioja) recogerá fórmulas centroeuropeas, como las habituales de enseñas belgas y alsacianas -región francesa, esta última, limítrofe con Alemania y Suiza-.

Las materias primas serán importadas y malteadas por un maestro malteador previamente a su elaboración en la localidad Nalda, en unas instalaciones que se encuentran junto a la bodega Nivarius.

"Queremos unir la cultura del vino y la cerveza artesana en La Rioja", apostillan las mismas fuentes, quienes remarcan que este tipo de productos cuentan con un creciente nicho de mercado y ya ha despertado interés en otros países, a pesar de que aún no ha llegado al mercado -actualmente concluyen los últimos ajustes en fábrica-.

Aunque han eludido detallar cifras de inversión y volúmenes de salida al mercado con esta cerveza artesanal, desde la firma riojana sí subrayan que serán cantidades limitadas enfocadas a un mercado internacional.

Actualmente, sus vinos ya llegan a una veintena de países.

Fuente:

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Rodrigo González Fernández
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ESTABILIDAD POLITICA Y TIPO DE CAMBIO

CCS: temor por estabilidad política sube entre preocupaciones empresariales

La principal amenaza a su actividad es el comportamiento del tipo de cambio.

Diario Financiero Online

 
CCS: temor por estabilidad política sube entre preocupaciones empresariales
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El mapa de preocupaciones empresariales que levanta trimestralmente la CCS se ha volcado fundamentalmente hacia aspectos de orden interno, tanto de índole económica como política.

En la medición a junio último, el 23% de un total de 405 empresas consultadas señaló como la principal amenaza a su actividad el comportamiento del tipo de cambio, seguida por la estabilidad política (20%) y la estabilidad de la economía local (12%).

Las aprensiones por la inestabilidad de la economía internacional, que ocuparon reiteradamente el primer lugar del ranking a lo largo de 2012, han abandonado el eje central de preocupaciones empresariales, conforme con la recuperación de la economía norteamericana y la disminución de los riesgos en la zona Euro.

Sólo un 7,9% de las empresas consultadas señaló el frente externo como su principal fuente de preocupación, lo que representa el valor más bajo de esta variable desde diciembre de 2010 (23% en 2012).

El tipo de cambio se mantuvo por segundo trimestre consecutivo como la principal preocupación entre las empresas, absorbiendo el 23% de las menciones, por sobre el 19,7% de marzo último. Este porcentaje es además el más alto observado desde fines de 2010, período en que se manifestó la crisis de la zona Euro.

La mayor incidencia del tipo de cambio como fuente de aprehensiones en las empresas es atribuible fundamentalmente a la mayor volatilidad de su cotización, lo que contribuye a acentuar la habitual incertidumbre que este precio clave representa para los ingresos de las compañías.

Por tamaño de empresas, son las pequeñas las que se muestran más afectadas por el tipo de cambio, con un 22% de las menciones en junio (12% en marzo), lo que revela una mayor fragilidad de este segmento ante un aumento de la volatilidad en el valor de la divisa.

Por su parte, la estabilidad política surge como un nuevo polo de aprehensiones en las empresas, al subir aceleradamente de 8,7% del total de menciones en marzo a casi un 20% en junio.

Este factor ha experimentado un alza importante desde mediados de 2012, en que alcanzaba apenas valores del orden de 4%.

El protagonismo que toma el factor político como fuente de tensión corporativa es explicable por el proceso eleccionario que vive el país.

"Previamente, sin embargo, en episodios similares, no se observó tal proceso expansivo en el factor político, lo que puede estar sugiriendo en la actualidad el desarrollo de un nuevo plano de aprehensiones, referido a cambios de orden institucional con implicancias sobre el potencial de crecimiento de largo plazo", agrega el informe. 

Fuente:DF

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PRESIDENTE PIÑERA

Piñera: "A veces veo a la Alianza más preocupada de repartirse los trofeos que de pensar en el país"


El Presidente enfatizó el llamado a trabajar en conjunto en la Alianza para la definición de la carta presidencial para las elecciones de noviembre.

Sobre el respaldo de La Moneda a Matthei o Allamand, el Mandatario dijo que "los vamos a apoyar a los dos, y les vamos a dar las mismas condiciones".

22/07/2013 - 09:57
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El Presidente Sebastián Piñera por Matthei y Allamand.El Presidente Sebastián Piñera por Matthei y Allamand.

El Presidente Sebastián Piñera se refirió esta mañana a la situación que vive la Alianza por Chile, en medio delas tratativas por definir la carta presidencial que representará a cada partido, o bien al bloque en su conjunto, e insitió en el llamado a que las dos colectividades trabajen "en unidad".

El mandatario, al ser consultado en entrevista con radio Pudahuel sobre cuál es su opción, remarcó que de su parte no hay una inclinación en particular por una u otra figura, y ejemplificó con que  "cuando mis dos hijas mujeres de niñas llegaban donde mí y me decían, '¿a cuál de las dos quieres más?'", él debía responder de modo de evitar peleas.  

En ese sentido, acotó que "a veces veo esta Alianza más preocupada de repartise ella los trofeos, que de pensar en el país, y hoy lo que necesitamos es unidad, y para eso se necesita grandeza". 

"Ahora nosotros esperamos que es legítimo que haya dos candidatos. Una ya está proclamada, es Evelyn Matthei, de la UDI, que ella está proclamada y es muy buena candidata, y también Andrés Allamand es un muy buen candidato", aseveró.

Al respecto, expresó que "ojalá tengan la grandeza y la generosidad de ponerse de acuerdo en un candidato de unidad, porque falta muy poco tiempo para la elección presidencial. Hoy no es tiempo de pequeñeces". 

"Hay momentos en la vida de las coaliciones políticas en que se requiere grandeza, generosidad, y no pequeñez, no división. Este es uno de esos momentos en la Alianza,y yo espero que los líderes, para eso están los líderes, para ser capaces de superar sus propios traumas y sus propias ambiciones y pensar que es mejor para el país, para la Alianza", afirmó. 

Ante la eventualidad de que se enfrenten esas dos candidaturas -Matthei y Allamand- en la Coalición, Piñera enfatizó que "los vamos a apoyar a los dos, les vamos a dar las mismas condiciones, los vamos a tratar con mucho cariño".

"Los dos son ex ministros de este gabinete, en algún momento los convoqué y a ambos les tengo mucho cariño", expresó.

Piñera también dijo que, en un entorno electoral, se producen paradojas con los partidos, porque estos aducen que "las elecciones son responsabilidades de ellos, pero cuando alguien pierde una elección, le echa la culpa al gobierno, es como en el fútbol". 

"Todos los candidatos presidenciales han salido del gobierno, lo cual indica que los partidos aprecian lo que el gobierno está haciendo. Ojalá apoyaran más", destacó.

"LA SENTENCIA POR COLUSIÓN DE FARMACIAS FUE UNA BURLA PARA LA GENTE"

Frente a otros temas, el Presidente también expresó su opinión, y en particular, cuestionó la decisión de la justicia frente a la resolución del caso de la colusión de las grandes compañías farmacéuticas. 

Sobre ello, Piñera planteó que "pienso que la colusión de las farmacias fue gravísimo, porque no sólo fue una conducta anticompetitiva, monopólica, sino que además fue muy cruel, porque afectaba a gente que necesitaba  sus remedios. 

"Por eso a mí me pareció que la sanción de clases de ética fue una burla para la gente, eso no debió haber sido así", argumentó. 

TRANSANTIAGO: "UN PROBLEMA HEREDADO"

El mandatario aprovechó la instancia para destacar los logros de su gobierno, y en particular, también abordó los problemas del sistema de transporte público.

En ese sentido, retrucó que "estamos absolutamente comprometidos con enderezar este desastre que heredamos, que es el Transantiago".

"¿Cuánto tiempo libre nos queda? Muy poco. A cada persona le quedará, en promedio, tres, dos horas. Si logramos ganar una hora reduciendo los tiempos de transporte, es una hora más, se suma a las tres que tenemos, para lo más importante de la vida: la familia, la cultura, el deporte, el amor, la reflexión", finalizó.







































































































































Fuente: LATERCERA

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