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miércoles, enero 11, 2012

TABAQUISMOS21: Comisión de Salud aprueba proyecto que prohíbe fumar en lugares cerrados

EL TABACO = MUERTE

Comisión de Salud aprueba proyecto que prohíbe fumar en lugares cerrados

La iniciativa despachada por la comisión salud exime de restricción a espacios exteriores, como terrazas y estadios.

por: La Segunda Online

miércoles, 11 de enero de 2012

► Senadores Rossi y Lagos Weber piden discusión inmediata para proyecto sobre primarias voluntarias y vinculantes

► Senadores de oposición llaman al Presidente a asumir reforma al sistema binominal

► Diputado Latorre destaca aprobación de Ley que regula instalación de antenas celulares

► Frei llama a Piñera a zanjar debate sobre reformas políticas

► Senadora Alvear denuncia existencia de más de 400 casos de incumplimiento en pago del postnatal

Por la unanimidad de sus miembros, la Comisión de Salud de la Cámara Baja dio luz verde al proyecto de Ley sobre ambientes libres de humo de tabaco.

La norma, declara como libres de humo sitios como bares, restaurantes y discotecas, se aprobó con una indicación que eximirá de restricción a espacios exteriores, como terrazas y estadios.

El diputado PPD, Enrique Accorsi, calificó la aprobación como"un gran avance".

"El objetivo que tenía esta iniciativa de prohibir fumar en los espacios cerrados se cumplió, protegiéndose fundamentalmente el derecho de los no fumadores a estar en un espacio libre de humo, y si bien se deja espacios abiertos, el director o encargado de establecimientos tanto públicos como privados van a definir los espacios abiertos donde se podrá fumar. Es decir, no se podrá hacer en cualquier lugar del recinto", explicó Accorsi.

El parlamentario dijo que se insertará en las cajetillas un número de teléfono y una página web donde se informará sobre los daños que provoca el tabaco y se podrá hacer denuncias si es que no se está cumpliendo con la ley.

Por otro lado, el gobierno se comprometió a incluir en el proyecto de ley una indicación propuesta por el diputado Accorsi para que en cada región del país se declare áreas verdes libre de humo de tabaco.

Además, quedó absolutamente prohibido vender cigarrillos a menores de 18 años. Si se produce una reiteración de esta falta puede realizarse el cierre del local hasta por 15 días.

En la misma linea, la Diputada UDI Marisol Turres destacó que "el proyecto consagra estándares para proteger la salud de la población, pero conservando ciertas libertades esenciales".

La parlamentaria indicó que "en la comisión se ha logrado un acuerdo razonable en torno a este proyecto que consagra estándares en materia de protección de la salud de las personas, pero conservando libertades esenciales".

Fuente:

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Rodrigo González Fernández
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YO VOY AL LAGO RANCO DE TODAS MANERAS

Veraneantes de Lago Ranco descartan acudir esta temporada por temor a las cenizas del Caulle: Autoridades y turismo en alerta

"El flujo de personas se ha reducido a la mitad y muchas gente que tiene casas a la orilla del agua les ha informado a sus trabajadores que este año no irán", cuenta el alcalde de la localidad, Santiago Rosas. Esta tarde habrá una sesión especial en el Congreso para analizar el problema.

por: La Segunda

miércoles, 11 de enero de 2012

Foto El Mercurio

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Un desesperado llamado a que los propietarios de casas de veraneo acudan a sus viviendas durante las vacaciones, y no teman a los efectos de la erupción del Cordón Caulle, realizó el alcalde de Lago Ranco, Santiago Rosas (DC).

Mientras viajaba rumbo a Valparaíso para participar en una sesión especial de la Cámara de Diputados que analizaría la situación que afecta a las comunas de la Región de Los Ríos y Los Lagos, el jefe comunal sostuvo a "La Segunda" que el escenario en la zona es "delicado".

"El flujo de turistas se ha reducido a la mitad y mucha gente que tiene casas a la orilla del lago les ha informado a sus trabajadores que este año no irá por temor a las consecuencias de la erupción volcánica", señaló el alcalde. Si bien la autoridad comunal precisó que el agua no presenta contaminación visible, y que hay varias playas limpias y aptas para el baño, las variaciones en el viento noreste conforman masas con cenizas que generan la caída de piedra volcánica en los sectores cordilleranos... y también en el lago. De ahí que los turistas y dueños de casas de veraneo estén evitando viajar a la zona.

"Hoy los necesitamos más que nunca", se lamentó el alcalde, e instó a las personas a que visiten la comuna y comprueben personalmente que no hay problemas.

El jefe de la oficina municipal de turismo, Esteban Garrido , indicó que producto de la disminución de los visitantes "nos estamos reinventando y enfocando en otro tipo de público, que gusten más de hacer cabalgatas, paseos, etc. Los mismos hoteles se están asociando con distintas agencias de excursiones para ofrecer una especie de pack a los turistas".

De Urresti: "Es un cáncer no perceptible en la economía"

La sesión especial en el Congreso del día miércoles -donde participarían los ministros del Interior, Rodrigo Hinzpeter, Medio Ambiente, María Ignacia Benítez, Salud, Jaime Mañalich, y Agricultura, Luis Mayol- fue solicitada por el jefe de la bancada de diputados PS, Alfonso de Urresti, quien confirmó que los efectos en la zona, y especialmente en el sector turismo, han sido "demoledores".

Según el parlamentario, los más afectados son los pequeños emprendedores de la ribera sur del Lago Ranco, pero también los productores de frambuesas -que perdieron unas 300 hectáreas dejando a 2 mil personas sin trabajo- y los empresarios apícolas. "Este es un cáncer no perceptible en la economía", afirmó el congresista, quien espera que el Gobierno se comprometa a ayudar a los afectados.

El jefe de la oficina de emergencia de Lago Ranco, Germán Olea , explicó que actualmente en la zona se vive un panorama bastante complicado. "El área rural ha sido la más afectada por la caída de las cenizas, ya que esto origina problemas con los animales, los que comen del pasto y éste tiene ceniza, lo que podría afectar su aparato digestivo", apuntó.

Por otro lado, manifestó el funcionario, un tema que afecta la zona es la convivencia diaria entre vecinos, pues los padres están preocupados por los niños "y todos tenemos que estar con mascarilla. Estamos en un problema bastante grande en este momento (...) además el turismo también cae y casi todas las playas están con la piedra pome hasta arriba".

Pese a que la mayoría señala que la situación es crítica, el presidente de la Cámara de Turismo de Lago Ranco, Gabriel Rojas , hace hincapié en que "no hemos tenido ningún problema, no hay caída de cenizas, no ha temblado y tenemos turismo funcionando. Lo que más nos ha afectado es la mala información".

Dueña de cabañas: "La situación es espantosa"

La administradora de la popular hostería "Cassona Italiana" en el lago Ranco, María Ulda Neira , subrayó que"lo primero que preguntan las personas es qué pasa con el tema de las cenizas, si es seguro, qué tan mal esta la zona, etc. Uno les cuenta y quedan en llamar pero nunca más lo hacen". Añadió que hasta ahora han tenido muy poco movimiento. "El año pasado en esta época teníamos las siete habitaciones reservadas y ahora con suerte dos, por otro lado antes la gente se quedaba una semana ahora no más de tres días", declaró.

En tanto, la administradora de las "Cabañas Italianas", Catalina Franco , sostuvo que "estamos viviendo una situación espantosa". Según la empresaria, generalmente en esta época del año "tengo mis cinco cabañas arrendadas para el resto del verano, ahora sólo tengo una ocupada y ninguna reserva para el resto del verano. Por el cuento de las cenizas yo creo que el turismo y las reservas en el lugar han bajado cerca de un 70 por ciento , realmente estamos muy urgidos con el tema".

Fuente:

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Fernando Cañas Berkowitz asume presidencia de Metro

De esta manera, deja el cargo de director y presidente de Banchile Administradora General de Fondos, que se hace efectiva hoy.

Metro informó la designación como presidente del directorio de la empresa a Fernando Cañas Berkowitz y como vicepresidente a José Luis Domínguez, tras la sesión celebrada hoy.

Así lo comunicó la compañía gerenciada por Roberto Bianchi, a través de un hecho esencial dirigido a la Superintendencia de Valores y Seguros (SVS).

De esta manera, Cañas deja el cargo de director y presidente de Banchile Administradora General de Fondos, que se hace efectiva hoy.

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EX DIRECTOR- blanca paloma- de la polar declara como imputado

EX DIRECTOR
Fiscalía interrogó como imputado a Baltazar Sánchez por La Polar

En los próximos días prestarían declaración frente al Ministerio Público, los ex controladores de La Polar –desde 1999 al 2006– y socios del fondo de inversión Southern Cross, Raúl Sotomayor y Norberto Morita, que se mantuvieron en la mesa directiva hasta el 2009.

La Fiscalía Centro Norte sigue avanzando a toda máquina en esclarecer las eventuales responsabilidades de los ex directores de La Polar, en el caso conocido como "repactaciones unilaterales" desarrolladas desde el año 2000, y que encaminó a la multitienda casi a la quiebra.

Es así como ayer, el ex director de La Polar, Baltazar Sánchez, fue interrogado como imputado por el fiscal José Morales, que junto a Luis Inostroza lideran las indagaciones del proceso, que todavía tiene múltiples flancos que analizar.

A lo que apuntaría el Ministerio Público es a tratar de acusar a los ex directivos que trabajaron desde el 2006 en adelante en La Polar por las leyes de valores y bancos, y la idea de la Fiscalía es concretar una formalización luego de las aplicadas a los ex ejecutivos de la compañía.

Esto, después de conocer los antecedentes que los ex directores de la firma obtuvieron por parte de la administración, en torno, por ejemplo, al manejo de los créditos y las provisiones durante el período en que cumplieron funciones.

Hasta el momento, han desfilado frente al Ministerio Público ex directores del retailer tales como Andrés Ibáñez, Heriberto Urzúa, René Cortázar, María Gracia Cariola, Fernando Franke, y Francisco Gana, entre otros.

Pero restan por comparecer ante la justicia otros tales como Jacques de Montalembert y, sobre todo, los ex controladores de La Polar –desde 1999 al 2006– y socios del fondo de inversión Southern Cross, Raúl Sotomayor y Norberto Morita, que se mantuvieron en la mesa directiva hasta el 2009. Todos ellos, lo harían en las próximas semanas.

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Conadecus destacó que el fallo contra La Polar "pone las cosas en su lugar"

"Es un recurso que se tiene que generalizar en los casos como La Polar, donde hay tanto abuso y no hay claridad de cuántas personas son, cómo fueron afectados y que todavía no hay una transparencia de la información", señaló Hernán Calderón.

por La Tercera - 09/01/2012 - 17:16

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El presidente de la Confederación Nacional de Consumidores y usuarios, Hernán Calderón, resaltó el fallo de la Corte de Apelaciones contra La Polar pero señaló que aún falta que la empresa transparente quiénes son todos los clientes repactados unilateralmente.

"Es un recurso que se tiene que generalizar en los casos como La Polar, donde hay tanto abuso y no hay claridad de cuántas personas son, cómo fueron afectados y que todavía no hay una transparencia de la información, de cuántas fueron las personas afectadas, de qué modo fueron afectadas, cuántas son las que enviaron a Dicom", dijo a Radio Cooperativa.

Restaba por conocer "cuáles son las que realmente no debieron haber estado en el boletín comercial y por lo tanto este fallo tiene la particularidad de que pone las cosas en su lugar", agregó sobre el dictamen que prohíbe a La Polar enviar este tipo de antecedentes sin revisar los casos.

La sentencia de la Cuarta Sala de la Corte de Apelaciones también fue aplaudida por el querellante Mauricio Carreño Cerda, cuyo abogado Máximo Rivera señaló que "el fallo en sí plantea un precedente" respecto de una persona que canceló una deuda inicial pero se vio afectada por una repactación unilateral y finalmente sufrió el envío de sus datos por supuesta morosidad a Dicom.

El fallo de primera instancia puede ser apelado por La Polar ante la Sala Constitucional de la Corte Suprema.

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AGRICULTURABLOGGER: La fiebre roja: el boom de las exportaciones de cereza chilena

La fiebre roja: el boom de las exportaciones de cereza chilena
11/1/12 - 09:13

Auspicioso temporada en la zona central. Volúmenes crecieron de manera significativa gracias a conjunción de factores como calidad, producción y demanda. Productores hablan de un año histórico.

La cereza volvió a despertar el interés y las expectativas de los productores de fruta. Desde el año 2008 a la fecha, los volúmenes exportados han crecido de manera significativa, pese a que en este período se han registrado algunos retrocesos producto de factores climáticos, tales como, la acumulación de frío invernal, heladas en primavera y lluvias en cosecha, lo que refleja su dependencia frente a los factores climáticos.

De todas maneras, para esta temporada, las expectativas entre los empresarios del rubro son altas y ya se habla de un año histórico en términos de envíos al exterior. Antonio Walker, presidente de FEDEFRUTA destacó el desempeño exhibido por esta especie en términos productivos y de mercado.

"Esperamos que en esta temporada se registre el volumen más grande de la historia. Tuvimos todo. Buena calidad de fruta, buenos rendimientos, buen calibre, y además, nos acompañó el clima, lo que es fundamental para la cereza. Con esto Chile, aparentemente, podría llegar hasta las 14 millones de cajas, en circunstancias que el máximo que hemos alcanzado es de 11,5 millones de cajas", explicó el timonel de FEDEFRUTA.

En la misma línea, Claudio Vergara, empresario y gerente de producción de Viveros Rancagua, cuyo desarrollo productivo se divide en la Región Metropolitana, VI región y Chile Chico (XI Región) agrega que en términos productivos "vimos que los huertos que se sobrecargaron el año pasado exhibieron una menor carga este año lo que se tradujo en una fruta de mayor calidad. Podemos decir que fue una temporada de menos cantidad de kilo por hectárea, pero de mejor fruta", expresó Vergara.

En efecto, a la semana 52, y según cifras de mercado, las exportaciones de cereza de Chile se han incrementado 12% en relación con igual período del año anterior, totalizando 57.196 toneladas. El avance se explicaría, principalmente, por el alza que han registrado los envíos al Lejano Oriente, mercado que en relación con la campaña pasada muestra un crecimiento de 46% hasta las 34.624 toneladas y en menor medida, por el crecimiento experimentado por Latinoamérica y Medio Oriente que registran un avance de 19,1% y 17,4%, respectivamente.

En relación a lo anterior, Antonio Walker sostuvo que los datos reflejan que durante esta temporada se han conjugado todos los factores: calidad, producción y demanda, razón por la cual, apunta: "estamos en presencia de un año histórico". No obstante, precisa que para tener una mayor certeza acerca del desempeño del mercado, y en particular de los precios, es fundamental saber lo que ocurra entre el 15 y el 20 de enero, cuando arriben tres barcos chilenos a China.

Al respecto, el titular de FEDEFRUTA expresó que "esperamos un mercado demandante de fruta y de buenos precios, sin embargo, esto se definirá una semana antes que el año nuevo chino (23 de enero) cuando lleguen tres barcos de Chile. Allí hay un volumen muy importante. Si nos acompañan los precios de estos envíos, vamos a poder hablar de una temporada de buenos precios".

Claudio Vergara, a su turno, explicó que "la cantidad de fruta que está arribando a Asia es mucho mayor que años anteriores porque el mercado tiene puesto sus ojos en China, pero hasta el momento, no sabemos cómo va a responder. Lo que sí sabemos es que va fruta de mayor calidad y eso debiera generar un mayor movimiento".

En cuanto a las principales variedades exportadores, la BING sigue dominando con un avance de 0,73% y 46,7 mil toneladas, lo que obedece a que esta variedad tiene la mejor condición para viajes, según explicaron fuentes del sector, que estiman que este temporada las exportaciones alcancen unos US$ 350 millones, 16% más que la campaña anterior.

Desafíos: una caja de chocolates

El consultor privado Oscar Ortega, señaló a FEDEFRUTA que la característica única de Chile como exportador es su lejanía de los mercados. Por ello, postuló que "necesitamos variedades adecuadas para nuestra realidad que tengan buena calidad de fruta y condición viajera. Nuestro país es el mayor productor y exportador del Hemisferio sur. Domina el mercado de contra-estación con buena calidad de fruta, imagen que debemos saber cuidar".

Desde la esfera productiva concuerdan con esta visión.
Antonio Walker señaló que "tenemos que apuntar a ofrecer un producto muy uniforme tanto en calibre como en color. Para eso, la tecnología que hemos introducido en Chile nos ha ayudado mucho ya que en la medida que sigamos creciendo en volumen, el mercado nos va a exigir una cereza más grande, más firme y con de color. Tenemos que pensar que debe ser como una caja de chocolate de modo de lograr que el recibidor que compra una caja de cereza chilena la vuelva a comprarla".

Vergara agregó que hay que orientar la producción hacia la calidad y la consistencia, resaltando que se está trabajando en estos puntos para obtener esta mejor calidad. "Todos los productores estamos en lo mismo. Se está invirtiendo en control de heladas, en coberturas para la lluvia, ya que la fruta que se mande a China tiene que ser firme, con condiciones para viajes largos", afirmó.

Finalmente, respecto de la post cosecha, Antonio Walker puntualizó que "estamos trabajando con un fruto extremadamente delicado y por ende, la cadena de frio es fundamental. Cada hora que pasa sin que ese fruto esté en frío, es un día menos de post cosecha. La cadena de frío tiene que ser muy rápida, ojalá no pase de 3 a 4 horas".

Fuente: Comunicaciones Fedefruta

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ALGUNAS DE LAS PROPIEDADES DEL VINO EN PORTALDELVINO

Las Propiedades del Vino

Las Propiedades del Vino

Las propiedades dietéticas y terapéuticas de vino son reconocidas actualmente por la ciencia moderna. Pero es evidente que estas propiedades se expresan mejor cuando la calidad del producto es excelente.

Las principales propiedades del vino son las siguientes:

El vino es un alimento
El vino que tiene un valor nutritivo es en efecto una sustancia alimentaría que aporta al organismo unos elementos perfectamente asimilables.

El vino es un tónico
La tonicidad del vino tiene su origen principalmente en los taninos. Mientras más rico en taninos más tónico será el vino. Esta tonicidad se manifiesta no solamente niveles físicos, sino también psíquicos. El vino es, pues, un medio natural de recuperación si es tomado después de un esfuerzo físico.

El vino tinto, sobre todo si es viejo, es particularmente indicado en períodos de convalecencia, o en el transcurso de enfermedades infecciosas.

El vino es un equilibrante nervioso
El profesor Fiessinger afirmaba que "el vino mantiene en un justo equilibrio la mente y los sentimientos".

El vino desarrolla en efecto propiedades euforizantes particularmente beneficiosas para la depresión. Se recomienda sobre todo cuando el paciente debe, por razones particulares, observar unas restricciones alimentarías por razón de dieta terapéutica.

El vino es un digestivo
El vino de buena calidad absorbido en dosis razonables en el curso de las comidas facilita el mecanismo de la digestión. El vino es muy rico en vitamina B2. Esta vitamina permite eliminar las toxinas y la regeneración del hígado. Participan de una manera activa en el metabolismo de las proteínas y de los glúcidos.

Por otra parte del vino estimula la segregación de los jugos gástricos. Es particularmente indicado con las carnes y pescados, pues facilita el proceso digestivo.

También se reconoce que el consumo de vino tinto, fuente de taninos, actúa sobre las fibras lisas de la musculatura intestinal y aumenta así las propiedades peristálticas, siendo un medio suplementario para evitar el riesgo de constipación.

Un buen vino puede entonces revelarse como eficaz en el tratamiento de colitis espasmódicas.

El vino es diurético
El vino, particularmente el vino blanco es diurético. Los vinos blancos ácidos y también los cavas son ricos en tartratos y en sulfatos de potasio que actúan como benéfico sobre los riñones, asegurando así una mejor eliminación de toxinas.

El vino es un remineralizante
El vino contiene una fuerte concentración de sales minerales que son del todo perfectamente asimilables. Entre ella, se deben citar sobre todo el calcio, potasio, magnesio, silicio y también zinc, flúor, cobre, manganeso, cromo y el anión mineral sulfúrico.

El vino es un bactericida
La acción bactericida del vino ha estado presente desde al antigüedad. Se manifiesta después, sobre todo, de epidemias.
En 1886, Rambuteau remarca que los bebedores de vino eran menos sensibles al cólera que los bebedores de agua.
Recientemente el profesor Masquelier ha demostrado el poder bactericida de los tintos de Burdeos en casos de "collibacillose". Investigadores canadienses descubrieron que el vino tinto podía atacar ciertos virus, entre ellos los de la poliomielitis y del herpes.
Las propiedades antisépticas del vino son más elevadas cuando el vino es viejo.

El vino es antialérgico
Para el profesor Masquellier es evidente que el vino se opone a todo exceso de formación de histaminas, que es el elemento responsable de los fenómenos alérgicos. Por otra parte, la riqueza de manganeso y de vitamina B hace del vino un buen antialérgico.

Se puede decir por último que el vino tiene una acción benéfica sobre el sistema cardiovascular.

El vino actúa en el sistema cardiovascular
En efecto es en el sistema cardiovascular donde el vino parece actuar con el máximo de eficacia. El laboratorio del profesor Masquelier ha demostrado que ciertos constituyentes del vino podían prevenir el infarto de miocardio. Los constituyentes responsables de esta acción protectora son las procianidinas. Estas pueden controlar al menos tres factores:
1- Aceleran la depuración del colesterol, pues facilitan y refuerzan la acción de la vitamina C (la vitamina C es necesaria para depurar el colesterol).
2- Estabilizan las fibras de colágeno que sirven de sostén a diversas arterias.
3- Se oponen a la producción local de histamina sospechosa de desencadenar los procesos aterógenos.

Son de hecho los taninos del vino los que contienen las procianidinas. Se puede concluir que un vino rico en taninos es rico

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