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miércoles, noviembre 13, 2013

adulto mayor

Adultos mayores del Bío Bío presentan millonaria demanda contra farmacias coludidas

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Erasmo Tauran (BBCL)

Erasmo Tauran (BBCL)

Publicado por Carolina Reyes | La Información es de Fabián Polanco

Una demanda por 5 mil millones de pesos como indemnización presentó contra las farmacias condenadas por la colusión de precios la Asociación de Adultos Mayores de la Región del Bío Bío.

La acción legal fue ingresada en la Corte de Apelaciones de Concepción por el presidente de la agrupación de personas de la tercera edad, Arturo Espinoza. Se trata de una demanda colectiva compensatoria y se funda en los daños que produjo la colusión de las farmacias en los 300 mil adultos mayores de la octava región.

La demanda apunta a la responsabilidad de las cadenas Ahumada, Salcobrand y Cruz Verde. Arturo Espinoza explicó el objetivo y motivos de la presentación en tribunales:

El abogado de la Asociación de Adultos Mayores, Carlos Constanzo, explicó que la acción invoca la Ley del Consumidor y que será durante la tramitación cuando se constatarán los daños que sufrieron las personas de la tercera edad a raíz de la colusión.

Sobre la condena pendiente para los ejecutivos de las farmacias, el dirigente Arturo Espinoza dijo que esperan que ellos vayan a la cárcel y no que quede todo en un simple acuerdo reparatorio.

El monto de la indemnización que se obtenga en la demanda presentada, puntualizó el presidente de la agrupación en el Bío Bío, irá a la construcción de una clínica geriátrica, la que se ubicaría en algunas de las comunas del Gran Concepción.

Fabián Polanco (RBB)

Fabián Polanco (RBB)

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"Si 6 de cada 10 chilenos que votaron por Piñera, lo hacen el domingo, tenemos asegurada una segunda vuelta"

Patricio Melero: "Si 6 de cada 10 chilenos que votaron por Piñera, lo hacen el domingo, tenemos asegurada una segunda vuelta"

Noticias Agricultura

Publicado el Miércoles 13 de Noviembre del 2013 a las 08:43

El Presidente de la UDI aseguró que existe la convicción de que habrá un balotaje en la presidencial y que estas elecciones serán las más importantes que el país ha tenido en los últimos 40 años. También criticó el programa de Bachelet y su falta de pragmatismo: "Hay una fuerte ideologización que más bien llega a ser dogmática".


Falta sólo un día para el cierre de campaña de la candidata aliancista Evelyn Matthei, cuyo comando se apresta para las elecciones presidenciales de este 17 de noviembre. Patricio Melero, Presidente de la UDI, conversó con La Gran Mañana Interactiva, punto de encuentro donde reafirmó la convicción que tienen de dar una dura pelea contra Michelle Bachelet.

"Tengo la convicción de que habrá segunda vuelta y será una elección enteramente diferente a lo que están viviendo los 9 candidatos", dijo el diputado, señalando también que esta será la elección más jugada de Chile de los últimos 40 años.

Es más, Melero respaldó sus dichos con números: "Si 6 de cada 10 chilenos que votaron por Piñera, lo hacen este domingo, tenemos asegurada la segunda vuelta", ilustrando también que quienes no quieren que vuelva a gobernar la Concertación serán los que asistan a las urnas por lo que tendrán asegurada la instancia.

El diputado también dejó ver sus críticas al programa de gobierno de Michelle Bachelet: "Hay una fuerte ideologización de un contenido que más bien llega a ser dogmático (...)Por ejemplo señalar educación gratuita universal para todos. Uno se preocupa ¿Y por qué quiere financiarle al 10% más rico de la población con un costo de 3.700 milones de dólares. Ese dinero podría ser destinado a mejorar las pensiones", señaló.

Pase lo que pase el próximo domingo, Melero aseguró que habrá tranquilidad en su partido, cualquiera sean los resultados. Esto, ya que "cualquiera que sean las cifras, la UDI seguirá teniendo un rol importante en la sociedad chilena", aseguró.

Además, para el diputado hay una meta que ya está cumplida con el gobierno de Piñera. "Derrumbamos todos los mitos y los esterotipos que la Concertación decía de lo que ocurriría en Chile si gobernaramos nosotros", dijo con firmeza.

Foto: AgenciaUNO.

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fao : dessastre en filipinas amenaza los medios de subsistencia

FAO: Devastación en Filipinas amenaza medios de subsistencia

La Habana, 12 nov (AIN) La FAO afirmó este martes que la devastación causada en Filipinas por el paso del tifón Haiyan amenaza las vidas y medios de subsistencia de mucha más gente incluyendo los sectores agrícola, pesquero y forestal.

La situación en la que quedó el país puede tener amplias consecuencias en la cadena de suministro de alimentos y la seguridad alimentaria, recalcó José Graziano da Silva, director general de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), citado por la agencia de noticias Prensa Latina (PL).

Se necesitará una cantidad inicial de 24 millones de dólares para actividades de emergencia y rehabilitación, entre las cuales se encuentra la recuperación de instalaciones de almacenamiento y riego y el apoyo a las comunidades pesqueras, calculó.

Además de esa cifra pedida por la institución como parte de un llamamiento humanitario, apuntó que ya movilizaron más de un millón de dólares de sus propios recursos.

Según expertos de la FAO, el tifón golpeó justo al comienzo de la temporada principal de siembra del arroz y estimó que más de un millón de agricultores se han visto impactados y cientos de miles de hectáreas de arrozales destruidas.

Añadieron que esperan graves consecuencias sobre la producción de coco en las zonas dañadas.

Por otro lado, dos aviones de la defensa civil de Rusia partieron este martes rumbo a esa nación del sudeste asiático con un hospital móvil, médicos y un equipo de rescatistas para prestar asistencia a los damnificados, refiere otro despacho cablegráfico de PL.

Oleg Voronov, vicejefe del Centro Nacional de dirección de situaciones críticas, dijo que el hospital móvil, por ejemplo,  se transforma en el terreno en un centro de salud estacionario multifuncional, donde incluso se pueden realizar operaciones quirúrgicas complejas.

Como antecedente, la defensa civil trabajó en similares condiciones en Haití, China y Osetia del Sur, y en otras regiones del orbe, subrayó.

Por su parte, la Unión Europea informó que destinará 10 millones de euros a colaborar con la rehabilitación de las regiones filipinas afectadas.

De acuerdo con un comunicado, citado por la agencia de prensa, la suma se dedicará a la reconstrucción en las zonas en condiciones difíciles, con el propósito de impulsar la transición desde la crisis hacia la restitución de la vida habitual de las personas.

Considerado el tifón más fuerte en casi 100 años, y el vigésimo cuarto de la temporada que azotó a Filipinas, Haiyán (Yolanda) causó unas 10 mil víctimas, según diversas estadísticas, mientras que la Organización de Naciones Unidas cifra los damnificados en 9,8 millones de personas.

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MINERIA:

Cortan Ruta G-21, camino a Farellones
TRABAJADORES SE MOVILIZAN NUEVAMENTE CONTRA ANGLOAMERICAN

Nuevamente y luego de que la transnacional AngloAmerican incumpliera la mesa de negociación proyectada para antes del lunes 11 de noviembre, los trabajadores del Sindicato Alimentación Sodexo de Mina Los Bronces se movilizaron por segunda vez en la Ruta G-21, camino a Farellones.

Cerca de las 05:30 de la madrugada, más de 300 trabajadores del sindicato afectado procedieron a cortar la ruta, a la altura del kilómetro 14.  En ese entendido, los cientos de trabajadores se manifestaron contra la transnacional Angloamerican, por cuanto el viernes  01 y producto de otra paralización, la compañía hubiera acordado una mesa de negociación a la brevedad, que no cumplió.  

La protesta en el kilómetro 14 de camino a Farellones tuvo una masiva participación, pero al igual que el pasado viernes, fue brutalmente reprimida por FFEE de Carabineros, con un resultado de 4 trabajadores detenidos.

A esta hora los trabajadores se organizan para evaluar los pasos a seguir, frente a los incumplimientos de Sodexo y Angloamerican para negociar, y sobre todo, por la estrecha relación que tiene ambas compañías en la vulneración de derechos y prácticas antisindicales.

CTC y Sindicato de Alimentación Los Bronces instan a Transnacional a cumplir acuerdos

El Sindicato de Alimentación Sodexo Los Bronces, que por segunda vez consecutiva sufren la represión policial de Carabineros que actúan como guardias privados, no se dejará vencer.

Así lo recalcaron sus dirigentes, quienes luego de dejar la Ruta G-21 comentaron que "Anglo está dilatando el proceso y está incumpliendo lo que ellos mismos propusieron el viernes pasado".

Según los dirigentes del sindicato, "esta es una nueva muestra de la importancia que tiene los trabajadores para los empresarios, por un lado prometen dialogar y luego no se aparecen ni llaman".

Anglo y Sodexo parecieran no tener voluntad de diálogo, y pese a que toda la opinión pública ha cuestionado su actuar, siguen con la misma lógica de intransigencia", indicaron.

Recordemos que los trabajadores del Sindicato Alimentación Sodexo de Mina Los Bronces se movilizaron el pasado viernes 01 de noviembre, producto de las miserables condiciones laborales por parte de la contratista Sodexo S.A, y por el respaldo que ha entregado Angloamerican a las prácticas antisindicales cometidas.

Además de los sueldos que, en muchos casos, no superan los 160 mil pesos (muy por debajo del mínimo), las compañías han incurrido en faltas graves y prohibición de la actividad sindical, lo que constituye una demostración más de las potestades políticas que tienen empresas transnacionales como Angloamerican y que por cierto, las utilizan contra los trabajadores de Chile.

En esa línea, tanto de la CTC como del propio sindicato afectado, instaron a Sodexo y Anglo a dar curso a la mesa negociadora que comprometieron, sin excusas ni aplazamientos.

Fuente: Confederación de Trabajadores del Cobre


Comunicaciones G80 / www.confederaciondelcobre.cl
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FNE Advierte que Directores Podrían ser Multados Por Prácticas Anticompetencia de las Empresas

   
   
   

"Estamos estudiando hasta qué punto pueden ser sujetos pasivos las personas naturales y hasta qué punto eso puede ser en forma conjunta con las empresas, que son efectivamente los que compiten y participan en el mercado", indicó el fiscal nacional económico, Felipe Irarrázabal.

La FNE y el TDLC recalcaron la urgencia de que los directores de empresas y organizaciones incluyan los temas relativos a la libre competencia en sus labores, ya que existen disposiciones que permitirían imponerles multas ante la ocurrencia de prácticas infraccionales.

Lo anterior, en el marco del seminario "Los deberes de los directores: Derecho de la Competencia", que se realizó en el Centro de Gobierno Corporativo y Mercado de Capitales de la Universidad de Chile. 

 "Estamos estudiando hasta qué punto pueden ser sujetos pasivos las personas naturales y hasta qué punto eso puede ser en forma conjunta con las empresas, que son efectivamente los que compiten y participan en el mercado", indicó el fiscal nacional económico, Felipe Irarrázabal. 

Sobre las multas que se pueden aplicar a directores y ejecutivos en infracciones a la libre competencia, el presidente del TDLC Tomás Menchaca aclaró que éstas no deben ser pagadas por el dueño de la firma, ni por los accionistas, socios o ninguna sociedad relacionada. "El director o gerente asume un riesgo de US$20 millones o US$30 millones de su bolsillo, de su patrimonio, si es que es sancionado" y por su responsabilidad solidaria podrían cancelar incluso el castigo puesto a la persona jurídica.

El fiscal Irarrázabal, afirmó además respecto a los casos de interlocking –directores comunes y participación accionaria entre empresas competidoras, de acuerdo al estudio de la FNE-, que "desde el punto de vista de libre competencia creo que eso prende luces, no diré de qué color, pero claramente existe un riesgo" de generar carteles.

 

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Corredora de Bolsa LarrainVial: Bachelet ganaría en primera vuelta y reformas impactarían crecimiento

SEGÚN UN REPORTE DE LA CORREDORA DE BOLSA A SUS CLIENTES

LarrainVial: Bachelet ganaría en primera vuelta y reformas impactarían crecimiento

En cuanto a la representación parlamentaria, desde la intermediaria estiman que se lograrían los 4/7 necesarios para modificar las Leyes Orgánicas Constitucionales.

 
LarrainVial: Bachelet ganaría en primera vuelta y reformas impactarían crecimiento

53% de votos obtendría Bachelet en primera vuelta.



Por Ignacio Rojas



A sólo cuatro días de las elecciones presidenciales, LarrainVial hizo un completo análisis a sus clientes del panorama político y económico que se avecina con un eventual triunfo de Michelle Bachelet.

Para el departamento de estudios de la intermediaria, la candidata presidencial de la Nueva Mayoría triunfaría en primera vuelta con un 53% de los votos, además de lograr una representación parlamentaria de al menos 23 senadores y 70 diputados, "lo que permitiría al nuevo Gobierno modificar el sistema electoral binominal" y obtener el quórum de 4/7 "necesario para modificar las Leyes Orgánicas Constitucionales". 

Y aunque advierte que estos resultados provocarían una inesperada turbulencia política y de mercado, asegura que "Chile continuará con un modelo económico de libre mercado, financiera y comercialmente integrado en el mundo".

Reparos a 
reforma tributaria


En cuanto a la reforma tributaria elaborada por el equipo económico de Michelle Bachelet, LarrainVial sostiene que la eliminación del FUT (Fondo de Utilidades Tributarias) "podría reducir el crecimiento y generar menos recursos para la reforma educacional". En esa línea advierte además que el Fisco "podría gastar más en desmedro de los recursos que hoy se destinan a invertir".

Asimismo, advierte que el mercado ya descontó el alza de la tasa de impuestos corporativos desde el 20% al 25%, pero aún está lejos de descontar las "demás medidas tributarias anti-inversión" como la eliminación del FUT, el IVA a las casas nuevas y la supresión de la exención del impuesto a la ganancia de capital en la compraventa de bienes raíces.

Para la intermediaria, los impactos de una modificación a la carga impositiva en los términos planteados hoy "desarticularía las decisiones de inversión y de endeudamiento de las empresas", lo que se traduciría en que no habrían razones para ahorrar e invertir a través del FUT, una parte de la inversión sería sustituida por el crecimiento del gasto público y del consumo privado, la depreciación instantánea discriminaría y reduciría significativamente el pago de impuestos de las grandes empresas mineras, industriales y forestales intensivas en capital fijo, se incentivaría la inversión fija en desmedro del empleo y del gasto en mano de obra, además de fomentar la elusión y la evasión por la vía de activar los gastos de operación y mantenimiento de las compañías.

"Finalmente, al haber menos inversión se reduciría el crecimiento económico y, por lo tanto, se moderaría la expansión de la recaudación tributaria, por lo que se repartiría una "torta" más pequeña, de tal forma que el financiamiento de la reforma educacional se tornaría frágil", plantea el reporte.

"Riesgos de una AFP estatal"


En la opinión de LarrainVial, la reforma de las pensiones de un eventual gobierno de Bachelet "se limitará a un aumento en el gasto fiscal para financiar parte de las pensiones y la creación de AFP estatal", que sólo requiere mayoría simple de ambas cámaras del Parlamento. 

En esa línea, agrega que si la AFP estatal trabaja con los mismos criterios de rentabilidad del Banco del Estado, no debería haber una reacción negativa del mercado. Sin embargo, puntualiza que el riesgo pasaría por que puedan bajar las tasas a niveles no rentables "con el fin de capturar la mayor parte de los miembros del sistema privado, lo que podría llevar a la quiebra del sistema de fondos de pensiones privado".

Los ojos en Hacienda


En todo caso, la corredora plantea que la viabilidad de todas las medidas económicas dependerá de quien esté al mando de Hacienda. Y en esta estratégica cartera, LarrainVial afirma que la definición podría estar entre Alberto Arenas, actual jefe programático de la campaña de Bachelet, Andrea Repetto, Guillermo Larraín e incluso nombra a René Cortázar.

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Presidente Piñera anuncia envío de Proyecto de Ley que iguala asignaciones a funcionarios municipales

Presidente Piñera anuncia envío de Proyecto de Ley que iguala asignaciones a funcionarios municipales

12 de noviembre de 2013

 

Presidente Piñera anuncia envío de Proyecto de Ley que iguala asignaciones a funcionarios municipales

Resaltó que la iniciativa, que ingresará mañana al Congreso, "apunta a igualar estas asignaciones correspondientes al Programa de Mejoramiento de Gestión, con los funcionarios del sector fiscal, lo que significará triplicar su monto", precisando que "por razones de prudencia y responsabilidad fiscal, esto tiene que hacerse en forma gradual", ya que tiene un costo de 60 mil millones de pesos.

Agregó que "con este proyecto el Gobierno está contribuyendo, no solamente a solucionar una antigua aspiración de los funcionarios municipales, sino que también a poner término a un paro que ya se ha extendido más allá de la cuenta y que en nuestra opinión, era injustificado e ilegal en su origen, condenable en sus métodos y muy dañino en sus consecuencias para la población de nuestro país, en forma muy especial, para los sectores de clase media y más vulnerables que son los que más necesitan los servicios que proveen los municipios de Chile".

El Presidente de la República, Sebastián Piñera, anunció esta tarde en La Moneda que "mañana el Gobierno va a enviar un Proyecto de Ley al Congreso que significará dar un paso más para cumplir con otra aspiración de los funcionarios municipales, que apunta a igualar sus asignaciones correspondientes al Programa de Mejoramiento de Gestión, con los funcionarios del sector fiscal, lo que significará triplicar el monto de esas asignaciones".

Recordó que "fue éste el Gobierno que después de muchas décadas dio cumplimiento a una histórica aspiración de los funcionarios municipales de igualar sus sueldos base con los funcionarios del sector fiscal", precisando que "por razones de prudencia y responsabilidad fiscal, esto tiene que hacerse en forma gradual. Y es por eso que el Gobierno, en el Proyecto de Ley contempla un período de tres años para lograr la plena igualación de las asignaciones correspondientes al Programa de Mejoramiento de Gestión, avanzando un 50% durante el primer año y un 25% adicional durante los dos años siguientes".

Explicó que "la necesidad de actuar con responsabilidad fiscal obedece a que este proyecto tiene un costo total equivalente a los 60 mil millones de pesos, de los cuales 30 mil deberán desembolsarse durante el primer año de operación del proyecto y 15 mil millones adicionales en cada uno de los dos años siguientes. Y, por lo tanto, sin duda afecta la disponibilidad de recursos del próximo gobierno".

Asimismo, detalló que las asignaciones por el Programa de Mejoramiento de Gestión de los funcionarios municipales se incrementarán desde el 10% del sueldo que alcanzan hoy día, hasta un 30% de ese sueldo, de forma de igualar a las asignaciones que reciben los funcionarios fiscales", mientras que el financiamiento durante el año 2014 se hará en base a los 100 mil millones de pesos de recursos adicionales para los municipios, que ya contempla el presupuesto del año 2014".

En este marco, el Jefe de Estado señaló que "el Gobierno está dispuesto también a aportar mayores recursos fiscales, en la medida que así lo acuerden y lo aprueben, no solamente los parlamentarios, sino que también los parlamentarios que representan al futuro Gobierno que asumirá el 11 de Marzo del año 2014. Y esto, porque queremos ser responsables no solamente con las finanzas públicas durante nuestro periodo, sino que también queremos ser responsables con las finanzas públicas del próximo Gobierno".

Finalmente, el Presidente Piñera aseguró que "con este Proyecto de Ley el Gobierno está contribuyendo, no solamente a solucionar y resolver una antigua aspiración de los funcionarios municipales de igualar sus asignaciones, sino que también está haciendo una contribución a poner término a un paro que ya se ha extendido más allá de la cuenta y que en nuestra opinión, era injustificado e ilegal en su origen, condenable en sus métodos y muy dañino en sus consecuencias para la población de nuestro país y, en forma muy especial, para los sectores de clase media y más vulnerables, que son los que más necesitan los servicios que proveen los municipios de Chile".

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tecchile: nunca hemos visto tanta gente corriendo, caminando o practicando deporte de una manera habitual.

IMAGE: Aleksandr Strela - 123RFHace ya bastante tiempo que los desarrollos en monitorización de parámetros relacionados con el ejercicio, la nutrición o la salud entendidos de un modo amplio empezaron a apuntarse como tendencia en segmentos demográficos caracterizados por la afinidad a la tecnología y a lo social.

El fenómeno del quantified self como medición de parámetros de actividad relacionados con el bienestar personal, incluyendo aspectos que van desde el mero autocontrol hasta esquemas de gamificación social para procurar incentivos a la consecución de determinados objetivos no son ya novedad: los primeros activity trackers como Fitbit datan del año 2009, y en torno a ellos han surgido toda una amplísima panoplia de dispositivos de diferentes tipos dentro de la categoría que se ha dado en llamar wearables, en la que actualmente compiten, además de Fitbit, marcas como Nike, Jawbone, Misfit, Bowflex, Withings, y muchas más, y se combinan o confunden en sus funciones con dispositivos como smartwatches o aplicaciones de smartphone. Además, existe todo un amplio ecosistema de medidores de parámetros como peso, porcentaje de grasa, ritmo cardíaco, presión arterial, sueño, etc. de estas y otras marcas, que pretenden complementar una imagen de nuestro estado general o incluso funcionar como auténticos dispositivos de diagnóstico clínico, y que están generando un enorme interés: Scanadu, del que hablamos no hace mucho, ha sido capaz no solo de multiplicar por dieciséis su objetivo inicial de $100.000 en su campaña de crowdfunding en Indiegogo, sino también de levantar diez millones y medio de dólares de inversores privados para continuar con su desarrollo.

Según una reciente encuesta de Pew Internet and American Life Project, se calcula que en torno a un 70% de norteamericanos llevan un cierto registro de parámetros de su salud, aunque la mayoría lo hacen mediante dispositivos convencionales no conectados y soluciones de baja tecnología, como la memoria o una libreta. Alrededor de una quinta parte de esos utiliza aplicaciones específicas para ello, un porcentaje que tiende a crecer a medida que dichas aplicaciones se hacen más sencillas y accesibles.

¿Hacia dónde va todo esto? El crecimiento de la base de personas que llevan a cabo una sistematización de métricas relacionadas con su salud va en paralelo con el desarrollo progresivo de una cultura basada en la actividad física saludable: nunca hemos visto tanta gente corriendo, caminando o practicando deporte de una manera habitual. Las empresas dedicadas al desarrollo de este tipo de dispositivos están captando cada vez más inversión, dando forma a un ecosistema en evidente rumbo de colisión con el mundo de la salud. Las inversiones en el campo de digital health se han triplicado tan solo a lo largo del último año. Las posibilidades que un entorno de constante generación de datos puede aportar a la medicina son enormes, de cara por un lado a la transición de sistemas de salud enfocados a la solución de problemas hacia la prevención de los mismos, y por el otro hacia la investigación. Estamos aproximándonos progresivamente hacia mecanismos que permitan unamonitorización prácticamente constante, frente a pruebas diagnósticas que simplemente ofrecen una imagen fija de un momento determinado: un rediseño de todo lo relacionado con la salud que va a conllevar fuertes cambios y redimensionamientos en muchas empresas relacionadas con ello.

Estoy convencido de que en breve empezaremos a ver los primeros sistemas comercialmente enfocados hacia una monitorización preventiva de la salud. Seguramente aparecerán sistemas de medicina personalizada que, combinados con el auge del personal genomics, estarán enfocados a segmentos sociales que puedan económicamente permitírselo – el coste de los dispositivos no es barato, y el de los sistemas que hay que desplegar para llevar a cabo una interpretación constante de la lectura de los mismos lo es menos aún – pero dados los incentivos, estamos hablando de algo que no es más que cuestión de tiempo, y que sin duda va a cambiar la percepción de muchas cosas.

Fuente:ed

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martes, noviembre 12, 2013

agriculturablogger

Un rancho de ganado Accidental señala el camino en la agricultura sustentable agricultura sostenible

Jim Wilson / The New York Times

El objetivo del rancho es para ayudar a revertir la tendencia de los niveles más bajos de carbono en el suelo, un problema mundial que coincide con el aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero en el aire.

Por 
Publicado: 11 de noviembre 2013

Pescadero, California - Cuando Tom Steyer aprendió que su esposa, Kat Taylor, quería vender carne de la manada de ganado en su rancho aquí, él puso los ojos.

Jim Wilson / The New York Times

Kat Taylor, propietario del Rancho TomKat en California, y Jeremías Stent, que dirige el rancho.

Sr. Steyer es el fundador de Farallon capital, uno de los mayores fondos de cobertura del mundo, con unos 20 millones de dólares bajo gestión de las universidades, fundaciones y algunas de las personas más ricas del país - y estaba seguro de carne era una inversión pésimo negocio, sobre todo en a pequeña escala.

"Prácticamente todos los años desde 1865 ha sido un mal año para la carne vacuna", dijo, sólo un poco en broma. "Y Kathryn" - prácticamente todo el mundo la llama Kat - "no sabía nada acerca de la venta de carne."

Sr. Steyer puede haber hecho miles de millones de dólares para sus inversores antes de retirarse este año, pero se habría perdido dinero apostando en contra de la Sra. Taylor yLeftCoast Grassfed , el nombre de marca de la carne Steyer-Taylor.

Mientras que la Sra. Taylor dice, modestamente, que es difícil saber que tan rentable es el negocio, su marido dijo que había superado sus expectativas. "Podríamos vender 10 veces la cantidad de dinero que recaudamos, en 10 minutos", dijo.

La pareja no se propuso elevar primer ganado alimentado con pastos en TomKat Ranch, que se extiende a través de unas 1.800 hectáreas en esta comunidad rural cerca de la costa de la autopista 1. El plan era crear un modelo de proyecto de conservación, lo que demuestra las formas de mejorar la salud del suelo, el uso de energía solar y conservar el agua. "No se trataba de las vacas", dijo Taylor.

Pero una vez que las vacas pasaron a formar parte del plan de restauración de la tierra, no pasó mucho tiempo hasta TomKat también se convirtió en un proyecto agrícola, que a la pareja la esperanza ayudará a desarrollar prácticas agrícolas sostenibles que pueden ser objeto de un uso mucho más allá de Pescadero.

"Piense en el rancho como un gran experimento de la ciencia", dijo Steyer. "¿Se puede criar animales sostenible? ¿Puede la tierra convertido en el sumidero de carbono que una vez fue? ¿Se puede mostrar una forma de hacer agricultura, aumentar los alimentos, que no daña el medio ambiente?

Desde su retiro, el señor Steyer ha intensificado su trabajo en las causas ambientales, la creación de una campaña nacional para oponerse al oleoducto Keystone XL y gastar mucho para apoyar a los candidatos de todo el país cuyas credenciales de malla de las cuestiones medioambientales en sus objetivos.

No se dispone de estadísticas sobre el tamaño del mercado de la carne de vacuno alimentado con pasto. Pero en una señal del creciente interés en el mismo, el Departamento de Agricultura de este otoño comenzó a publicar mensualmente informesobre los precios de este tipo de carne, en colaboración con el Centro de Wallace, que forma parte de una red de grupos sin fines de lucro establecida por los Rockefeller que trabajan en el ámbito alimentario.

La Sra. Taylor tiene un trabajo a tiempo completo como director ejecutivo de One PacificCoast Bank, el banco de desarrollo de la comunidad que ella y el señor Steyer comenzó. En un día soleado de primavera de este año, se llevó a cabo en el rancho TomKat hablar LeftCoast grassfed, llegando en un destartalado Toyota SUV junto con su compañeros constantes Fang y Ziggy, un perro chino sibilante pug y esponjosa.

Ella dijo que el objetivo de la hacienda era ayudar a revertir la tendencia de los niveles más bajos de carbono en el suelo, un problema mundial que coincide con el aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero en el aire.

En un libro, "Grass-Fed Bovinos: Cómo producir y comercializar carne Natural", el autor Julius Ruechel teorizó que el suelo se enriqueció como resultado de la migración de los rebaños gigantes de rumiantes y otros animales a través de grandes llanuras del mundo.

Según su libro, grandes manadas de animales ungulados, pesadas ayudan a la fuerza de los materiales vegetales muertos de nuevo en el suelo, donde son degradados por microorganismos en el suelo. Migración Herd también agita la tierra, permitiendo que la lluvia penetre más a fondo y frenar la escorrentía y "fertilizantes" naturales que contienen microbios adicionales se dejan en la estela de la manada.

Todo eso produce más y mejor pasto, que a su vez alimenta el ganado que la próxima vez que migran a través de la tierra.

"El movimiento de la conservación dice ahora en gran parte estas grandes manadas migratorias no son tan malos después de todo", dijo Wendy Millet, director del rancho que anteriormente trabajó en la conservación de la naturaleza. "Ranchos pueden paisajes trabajando si la gente entiende cómo los animales y el trabajo de la tierra juntos."

TomKat pretende imitar los patrones migratorios que se desarrollaron grandes llanuras del mundo a pequeña escala girando vacas, aves y cerdos en el rancho en una danza deliberada.

El rancho ha sido cultivada desde por lo menos mediados de 1800, cuando colonos llamaron Honsiger contribuyeron con su nombre a un arroyo en la propiedad que todavía es el hogar de salmón coho y trucha arco iris. Los Honsigers poner graneros y casas, huertos y estanques de existencias que todavía salpican la propiedad, y sus descendientes tendrán acceso permanente a una fosa común cerca de la entrada.

Este artículo ha sido revisado para reflejar la siguiente corrección:

Corrección: 11 de noviembre 2013

Una versión anterior de este artículo distorsionó el subtítulo del libro de Julius Ruechel "Ganado Grass-Fed." Se trata de "Cómo producir y comercializar carne natural", no "Cómo criar y comercializar carne natural." Además, una versión anterior mal escrito el nombre formal de Kat Taylor, propietario del Rancho TomKat. Es Kathryn, no Katherine.

Una versión de este artículo apareció en la prensa el 12 de noviembre de 2013, en la página 1 de la edición de Nueva Yorkcon el título: Un Cattle Ranch accidental.
Fuente:

Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU
Diplomado en Gerencia en Administracion Publica ONU
Diplomado en Coaching Ejecutivo ONU( 
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