#agricultura : "El mercado de la uva está bien equilibrado"

Eddy Kreukniet, Exsa Europe:
"El mercado de la uva está bien equilibrado"

Actualmente, en Países Bajos, la temporada de uvas está resultando satisfactoria. "La demanda después de Navidad es algo menor de lo que esperábamos, pero el mercado sigue estando bien equilibrado gracias a que hay poca oferta", explica Eddy Kreukniet, de Exsa Europe. "La semana pasada, llovió un poco en el río Orange y en la Provincia Occidental del Cabo (Sudáfrica), lo que ha provocado algunas pérdidas para varios agricultores y cierto retraso en toda la cadena, ya que no han podido hacer nada en varios días".

"En general, en las próximas semanas se prevé menos oferta que el año pasado, por lo que no esperamos que ocurran situaciones extrañas en el mercado. Las promociones en las tiendas y los precios en toda la línea son parecidos a los del año pasado o ligeramente más altos", continúa Kreukniet. Actualmente, Sudáfrica es el mayor proveedor de uvas del mercado europeo. "Namibia ya ha terminado y la oferta de Perú es mucho más baja de lo que todos esperábamos, pero la producción de uvas de India está poniéndose en marcha poco a poco. En la zona de cultivo de Nashik, las temperaturas son entre 5 y 7 °C más frías de lo habitual, lo que perjudicará a los calibres y a los niveles Brix, y podrían ser muy preocupantes si no mejoran a lo largo de las próximas semanas".

En cuanto a la calidad, Kreukniet asegura que la temporada de uvas está transcurriendo bien. "He oído que hay algunos problemas en el mercado, pero, por suerte, no nos hemos visto afectados". En la actualidad, Exsa Europe ofrece al menos 22 variedades de uva. "Llevamos trabajando en eso mucho tiempo, y ahora muchos otros productores están siguiendo nuestro ejemplo. Se están presentando muchas variedades nuevas al mercado, pero los clientes, especialmente los consumidores, no las reconocen, lo que presenta un desafío para el futuro, ya que queremos que el mercado absorba todas nuestras uvas", comenta.

"Con estas variedades, estamos llegando a nuevos mercados, lo que es algo positivo. Por ejemplo, hemos presentado una línea de especialidades en varios supermercados europeos que está generando ventas adicionales. En esta línea hay variedades que se distinguen especialmente por su sabor, y está muy bien ver cómo el público vuelve a comprarlas cada vez más a medida que las variedades mejoran", concluye Kreukniet.

Más información:
Eddy Kreukniet
Exsa Europe
Tel.: +31 88 735 0003
Móvil: +31 620 25 78 11
Correo e.: info@exsaeurope.com
www.exsaeurope.com

Fuente:http://www.freshplaza.es/article/103338/El-mercado-de-la-uva-est%C3%A1-bien-equilibrado

Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU

Diplomado en Gerencia en Administracion Publica ONU

Diplomado en Coaching Ejecutivo ONU( 

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