Debaten la investigación sobre transgénicos del doctor Gilles-Eric Séralini
La revista Food and Chemical Toxicology- Elsiever retiró la publicación del estudio de Séralini sobre maíz transgénico NK603 y el herbicida Roundup, el pasado 28 de noviembre, y la comunidad científica se debate si estas acciones están o no relacionadas a una presión de Monsanto.
Los resultados de esta investigación evidenciaron que el consumo prolongado de maíz transgénico sumado al uso del herbicida Roundup, causaron en las ratas tumores malignos y daños múltiples en los órganos, entre los cuales se señalan daños renales y hepáticos, y un aumento de mortalidad.
El profesor Gilles-Eric Séralini y su equipo respondieron a una carta de A.Wallace Hayer, director de la revista Food and Chemical Toxicology (FCT), quien solicitó el retiro del artículo científico.
"Mantenemos nuestros resultados", dijo Seralini, según Figaro el 28 de noviembre.
Según el investigador, la decisión de Hayer puede estar relacionada a la "llegada a la junta editorial de la revista de Richard Goodman, un biólogo que trabajó durante varios años en Monsanto".
"No existe una razón para eliminar un elemento, sólo en un caso de fraude o de error se puede justificar", dijo el profesor, según Figaro.
Wallace Hayes por su parte explicó que un grupo de investigadores analizó los datos en el estudio y encontró que "el artículo debe ser eliminado". Argumentó que haber realizado la investigación en secreto durante dos años, descrito por su autor, aumentó del riesgo de tumores mamarios y daño hepato-renal en las ratas alimentadas con maíz GM, asociados o no al herbicida Roundup, dos productos fabricante Monsanto, informó Figaro.
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Agencia Nacional para la Seguridad Alimentaria previamente cuestionaron los protocolos usados en la investigación, agregó el medio francés.
Posteriormente,Wallace Hayer, luego de recibir críticas por retirar el informe sobre la toxicidad del Roundup y el maíz transgénico, publicó una defensa de su retractación.
"En conclusión, la FCT retractó este artículo porque nuestras investigaciones exhaustivas revelaron que sus métodos eran defectuosos científicamente. El bajo número de animales, y la cepa seleccionada, vuelven las conclusiones no fiables. Conclusiones no definitivas se pueden extraer de datos no concluyentes", señaló.
La ONG GMWatch cuestionó el 11 de diciembre a Hayer, que sustente su retractación en que Séralini estableció un "vinculo definitivo entre los transgénicos y el cáncer", porque en todo el informe Séralini ni siquiera menciona la palabra cáncer.
La ONG destaca que el informe Séralini es sobre toxicidad a largo plazo, y que inesperadamente encontró durante la investigación evidencia de tumores en los grupos de ratones testeados y lo reportó, tal como exige el protocolo de toxicidades crónicas OECD452, pero lo mencionó sin extrapolarlo a una carcinogenicidad humana, aclara esta organización.
"¿Ha leído realmente el informe Hayes, antes de retractarse? Porque si lo hizo, cómo es que no sabe lo que dice el informe", dice GMWatch, y añade que, "el hecho de que Hayer no haya leído el informe, es por supuesto, una interpretación benevolente de sus acciones, porque si él está familiarizado con el contenido del informe, es difícil no concluir que lo ha tergiversado deliberadamente".
Además, menciona que Hayer defiende el estudio realizado por Monsanto (Hammond et al., 2004), también publicado por su revista y del cual no se ha retractado.
"El estudio de Monsanto, dice Hayer, incluyó a 20 ratas por grupo de sexo, mientras que el de Séralini incluye solo 10 ratas por grupo de sexo", cita GMWatch.
"Pero lo que no dice Hayer es que en el estudio de Monsanto solo analizó 10 ratas por grupo de sexo para exámenes en la sangre y orina (los principales extremos de toxicidad crónica)", aseguró GMWatch, y añadió que "Séralini usó y testeó 10 ratas por grupo de sexo en total, por lo tanto, el mismo número de animales por grupo fueron analizados. Por ende, la metodología de Seralini fue más rigurosa que la de Monsanto, mientras que generó la misma cantidad de datos por grupo".
Al igual que el profesor Séralini, GMWatch también menciona el hecho de que un ex editor de Monsanto, Richard Goodman, sea ahora el editor asociado de la revista, con responsabilidades particulares en biotecnología. Hayer argumentó que la presencia de Goodman no fue un factor influyente en su retractación.
Según el sitio web GMOSéralini en español, luego de la publicación de su estudio en el 2012, la revista FCT fue bombardeada con cartas de defensores de los transgénicos que exigían la retirada del artículo.
Sin embargo, aclara que se ha descubierto que muchos, de quienes impulsaron esta campaña, están vinculados a la industria de los transgénicos, y que estos vínculos se ocultaron en los artículos de prensa y en las cartas publicadas por la revista FCT.
También explica que la campaña de retractación pronto dio lugar a que más de cien científicos escribieran cartas al editor para manifestar su apoyo al estudio de Séralini, para defender la ciencia independiente, y pidiendo además que no se retirara el artículo.
"Esta respuesta de los científicos internacionales revela la falsedad de las afirmaciones de los críticos de Séralini de que "la comunidad científica" ha condenado el estudio, y la impresión dada por el Science Media Centre británico de que "la reacción de los expertos" al artículo fue abrumadoramente negativa, dice la web de Séralini y los científicos que le acompañan.
La Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad (UCCS) de México anunció que mañana presentará evidencia científica sobre daños a la salud y dispersión de transgénicos, en el contexto de la retractación, sin fundamentos científicos, del artículo de Seralini et al., por parte de la revista que lo había publicado.
"También daremos a conocer nuevas evidencias de daños en salud por siembra de cultivos transgénicos y consumo de alimentos derivados de los mismos. Esta evidencia fue integrada por el Dr. David Schubert, inmunólogo experto del Salk Institute, EUA, en una carta enviada al Presidente (mexicano) Enrique Peña Nieto", comunicó UCCS.
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Rodrigo González Fernández
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