Con ayuda de la FIA
Chile: Hortifrut busca mejorar la producción del arándano orgánico
La empresa Hortifrut, con el cofinanciamiento de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), está desarrollando una herramienta tecnológica para mejorar el manejo nutricional en la producción orgánica de arándanos, mediante la incorporación de instrumentos y productos que mejoren la calidad y protejan la inocuidad de esta fruta, informó FIA.
El proyecto se está llevando a cabo en las regiones del Maule, Bío Bío y de La Araucanía, y funcionará como un apoyo a la toma de decisiones del manejo nutricional a realizar en cada temporada de la producción orgánica en los huertos de arándanos.
"La necesidad de contar con un sistema que nos permita mejorar la productividad y rentabilidad de los huertos con manejo orgánico es fundamental", señalaron la coordinadora de la iniciativa, Denise Donnay y el investigador del INIA, Juan Hirzel.
"Actualmente conocemos el valor nutricional de algunas fuentes de fertilizantes nitrogenados orgánicos, pero desconocemos la tasa y dinámica de entrega de estos, lo que no sólo limita su aplicación oportuna a la planta, sino que también la eficiencia en la utilización de los recursos", agregaron.
De acuerdo a lo reportado por el FIA, se espera que los resultados del proyecto permitan optar por una mejor decisión respecto a los productos a utilizar, en función de sus capacidades de entrega de nutrientes, oportunidades de aplicación y precio.
"En general, los avances en el manejo técnico nutricional permiten que la calidad y vida de poscosecha de la fruta mejore y se generen menos problemas de descarte por fruta blanda, deshidratada o pequeña, todos fenómenos asociados a desbalances nutricionales, entre otros problemas que limitan la rentabilidad del negocio", dijo René Martorell, ejecutivo de innovación de FIA y supervisor de la iniciativa.
La tecnología a obtener será transferida a los productores de arándanos orgánicos, cubriendo un 60% de la superficie productiva a nivel nacional con esta modalidad de producción.
Fuente: Diarioladiscusion
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Rodrigo González Fernández
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