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jueves, mayo 22, 2008

RECETAS ALEMANAS, MUCHO MÁS QUE SALCHICHAS

ALEMANIA EN CHILE:

 

Mucho más que salchichas ofrece la gastronomía alemana. Lo invitamos a descubrir un mundo de sabores con estas recetas. ¡prepárelas y disfrútelas!

 

 

 

REPOSTERÍA

Un trozo de riquísima Herrentorte.

Herrentorte

Receta»

 

 

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Torta Selva Negra

Receta»

 

 

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Torta de ricota

Receta»

 

 

 

Tortas alemanas, deliciosa tradición

A la hora del té o del café relucen en la mesa estas exquisiteces, productos del saber de siglos de artesanía confitera. Acompáñenos en este viaje de placer y conozca los pasteles alemanes más famosos.

 

·         Consultas y observaciones

 

 

 

GASTRONOMÍA ALEMANA

Las 1001 salchichas

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·  Las célebres alemanas

·  La vienesa de Fráncfort

·  Tentación de Turingia

 

¡Salud, con cerveza!

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·  La rubia más popular

·  La ley de la pureza

·  Cerveza erótica

 

Alemania gourmet

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·  Premio Gault Millau

·  Un templo para xocolatl

·  Comer como un romano

 

 

AL PAN, PAN Y AL VINO, VINO

Vinos

El vino tiene cada vez más adeptos en Alemania.

El reino del Riesling

En el país de la cerveza, el vino tiene su rey: el Riesling ha dado fama al vino blanco germano.»

 

 

Lácteos

El presidente alemán en un stand bávaro, en la feria Semana Verde, de Berlín.

Gran tabla de quesos

Al menos en cantidades, Alemania es líder mundial en el terreno del queso, con más de 600 tipos.»

 

 

Panadería

Hay más de 300 tipos de panes en Alemania.

La cultura del pan

En Alemania existen más de 300 variedades de panes, cuya fama traspasa las fronteras.»

 

 

 

GASTRONOMÍA

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Panorama cervecero

La cerveza es la compañera infaltable de múltiples fiestas populares en Alemania. Igualmente está presente en la vida cotidiana de sus habitantes, con sus múltiples y espumosas variedades.»

 

CARNES

Codillo de cerdo asado

Codillo de cerdo

Receta

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Asado agridulce renano

Receta

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Lomo de venado

Lomo de venado

Receta

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LA PAPA (KARTOFFEL)

Reibekuchen

Reibekuchen: se acompaña con puré de manzana.

Receta

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Kartoffelknödel

Las albóndigas que suelen acompañar las carnes en la comida típica alemana.

Receta

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Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Receta

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CHUCRUT Y CEBOLLAS

Sauerkraut o chucrut

Típico alemán: sauerkraut y albóndigas

Receta

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Sopa chilota

A la rica sopa...!

Receta

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Flammkuchen

Una delicia para el paladar...

Receta

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REPOSTERIA TRADICIONAL DE NAVIDAD

Fichas de dominó

Piezas de domino pero de chocolate y sabrosísimas

Receta

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Medias lunas de vainilla

Suculentas Vanillekipferl

Receta

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Pan de especias

Casita de Lebkuchen

Receta

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Mazapán navideño

Sabrosísimos mazapanes recién horneados

Receta

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Estrellas de canela

Moldeando estrellas de canela

Receta

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Pan dulce (Christstollen)

Los maestros reposteros huelen el famoso Pan dulce de Dresde en un acto público de prueba de calidad del bollo

Receta

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Consulten, opinen y escriban
Saludos
Rodrigo González Fernández
DIPLOMADO EN RSE DE LA ONU
 
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Ex militar que tomó rehenes en Bogotá fue reducido por la policía

DEFENSOR DEL PUEBLO- OMBUDSMAN  ES REQUERIDO

Ex militar que tomó rehenes en Bogotá fue reducido por la policía

http://afp.google.com/media/ALeqM5gTgKqnwc0HfjDQ5oiTL0MQiy_aNg?size=s

Ex militar que tomó rehenes en Bogotá fue reducido por la policía

http://afp.google.com/media/ALeqM5gTgKqnwc0HfjDQ5oiTL0MQiy_aNg?size=xs

http://afp.google.com/media/ALeqM5icoXVzrOoBBJm-gfEvKpL00-PA4g?size=xs

 

 

BOGOTA (AFP) — La policía redujo a un militar retirado que, armado de una granada, mantuvo dos horas a decenas de rehenes en una oficina de Bogotá exigiendo que se le reconociera una pensión e hizo leer en televisión una proclama en la que vinculó a ex jefes del Ejército con grupos ultraderecha.

El hombre fue reducido por miembros del grupo antisecuestro Gaula, que asaltaron la oficina mientras un policía vestido de civil le arrebataba la granada en momentos en que se leía en directo su extensa declaración ante las cámaras, autorizadas a entrar luego de que liberara a varios rehenes.

El militar en retiro había pedido la presencia de la prensa, delegados del Defensor del Pueblo (Ombudsman) y del embajador de México en el lugar, lo que fue aprovechado por la policía para infiltrar agentes de civil.

El militar en retiro, de unos 52 años, explicó que realizó la acción para conseguir que se le reconozca una jubilación.

"Mi nombre es Edgar Paz Morales, soy un hombre que he defendido a mi patria y ahora no me responden mientras a los desmovilizados les dan de todo", dijo a la radio, en referencia a los beneficios que reciben ex guerrilleros y paramilitares que se entregan.

El comandante de la policía de Bogotá, general Rodolfo Palomino, explicó que ordenó rodear la oficina y tomar "las medidas de seguridad para garantizar la vida de las personas implicadas".

Las versiones radiales iniciales señalaron que los rehenes eran unos 30, aunque luego bajaron su estimación a unos 20.

El incidente ocurrió en un edificio de una compañía administradora de fondos de pensiones, en una concurrida zona, que fue acordonada.

En la proclama, Paz Morales aseguró que como parte de un batallón de inteligencia en los años 80 participó en operaciones contraguerrilla, antes de recibir entrenamiento para integrarse a un grupo paramilitar financiado por traficantes de cocaína.

Para ello, aseguró, recibió entrenamiento del israelí Yair Klein, actualmente detenido en Rusia y pedido en extradición por Colombia.

El documento que hizo leer ante la prensa y que tituló "Prontuario de un hombre que sirvió a su país", detallaba operaciones de asesinatos y torturas en los años 80 y 90 que aseguró fueron ordenadas por jefes militares y recibieron respaldo de las mafias del narcotráfico.

Esos operativos incluyeron atentados contra dirigentes de la guerrilla del Movimiento 19 de Abril (M-19, izquierda nacionalista), que entregó las armas y se convirtió en partido político en 1990.

Gustavo Petro, un antiguo guerrillero del M-19, ahora congresista por el izquierdista Polo Democrático, pidió a la justicia investigar las afirmaciones de Paz Morales. "Su testimonio puede ser esclarecedor, especialmente para las nuevas generaciones", apuntó.

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Rodrigo González Fernández
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De que nos podemos impresionar cuando la venta de datos, el trafico de datos personales y comerciales en Chile lo realiza la Cámara de Comercio de Santiago al vender y profusamente y comercializar el Boletín de informaciones Comerciales ( Peneca Verde ).

gran escandalo por tráfico de información personal

De que nos podemos impresionar cuando la venta de datos, el trafico de datos personales y comerciales en Chile lo realiza la Cámara de Comercio de Santiago al vender y profusamente  y comercializar el Boletín de informaciones Comerciales ( Peneca Verde ). Lo vende a quien lo solicite y la información a quien la pague. Esa información el Boletín la vende a Dicom y a otras tantas empresas  que la comercializan en forma escandalosa. Venden los listados vigentes y los "históricos",  que las casas Comerciales y Bancos lo usan y abusan constantemente. Es decir Muchos son los que  lucran con este" tráfico de información comercial y personal".

 En el extranjero se ha dicho y yo también  lo sostengo que es la más grande violación a los derechos humanos y ciudadanos,. Pero está allí lucrando con la desgracia ajena por largos años en forma impune.

Entonces, ahora estamos sorprendidos por un listado de  información personal expuesto en medios y la Red.

más información, pincha aquí

http://blogs.elmercurio.com/editorial/2008/05/22/filtracion-de-datos.asp

 

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Mientras discute la Universidad la República y la Gran Logia de Chile o Club de la República, la Universidad esta a la deriva....sus profesores impagos por siete meses , los alumnos no saben que hacer, se les han cobrado los documentos de pago muchos ant

Universidad la Republica: sus alumnos no saben que hacer y las autoridades brillan por su ausencia:

Mientras discute la Universidad la República y la Gran Logia de Chile o Club de la República, la Universidad esta a la deriva....sus profesores impagos por siete meses , los alumnos no saben que hacer, se les han cobrado los documentos  de pago  muchos anticipados , la sede Tomada, y ninguna autoridad de gobierno o las contraloras de estas Universidades ha tomado cartas en este delicado asunto. El endeudamiento de esta Corporación es tremendo y no parece tener solución. Se señala que se ha duplicado desde que Carvajal dejó el Cargo.

Se habrá perdido todo el esfuerzo, años de sacrificios para lograr una carrera , se preguntan los alumnos, que no tienen respuestas de las autoridades y cuando las tienen se les engaña

La otrora agradable, quieta , tranquila y eficiente Universidad, ya no es tal , una lástima. Se ha destruido lo principal :  a sus profesores y alumnos ¿Por que?

 La Ministra de Educación debería darse una vuelta por la Casa Central .... ¿Que hay tras este curioso y misterioso escándalo?

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